Как вырастить грибы сморчки

Охота на грибы сморчка весной становится своего рода мифическим поиском для тех, кто жаждет мясистого аромата этих лесных обитателей. Коричневые шляпки сетчатых растений низкорослых грибов отлично маскируются в их лесной среде обитания , смешиваясь с опавшей листвой и разлагающейся древесиной, Read more…

Сообщение Как вырастить грибы сморчки появились сначала на Мысли вслух!

Охота на грибы сморчка весной становится своего рода мифическим поиском для тех, кто жаждет мясистого аромата этих лесных обитателей. Коричневые шляпки сетчатых растений низкорослых грибов отлично маскируются в их лесной среде обитания , смешиваясь с опавшей листвой и разлагающейся древесиной, которая питает сморчков от одного сезона к другому. Вам не нужно иметь доступ к большим участкам лесных массивов, чтобы наслаждаться сморчками, если вы выращиваете их дома.
Ботаническое название: Morchella spp.
Общее название: Морель гриб
Тип растения: Грибы
Зрелый размер: от двух до 12 сантиметров
Солнечная выдержка: тень
Тип почвы: суглинистый и хорошо дренируемый
PH почвы: от слабокислого до нейтрального; 6,8-7,0
Зоны выносливости: зоны выращивания USDA 4-9
Родной район: лесные массивы по всему северному полушарию
Забота о грибах Морель
В классификации организмов грибы сморчков подпадают под царство грибов, а не царство планта. Грибы не имеют корней и не дают семян. В некотором смысле они так же отличаются от растений, как и от животных.

Если ваш поиск комнатного гриба для выращивания сморчков оказался пустым, не отчаивайтесь: выращивание грибов сморчков в помещении практически невозможно для всех, кроме специалистов, имеющих доступ к самым строгим лабораторным условиям и оборудованию. Чтобы вырастить грибы сморчка, вы должны попытаться воспроизвести их благоприятные условия выращивания на открытом воздухе. Если вы не добились успеха один сезон, попробуйте еще раз, так как у сморчков есть непредсказуемая растущая привычка.

Свет
Морель растет в отфильтрованном свете лесов. Они растут под и вокруг лиственных деревьев, таких как вяз, ясень и дуб; часто появляются до того, как эти деревья распустились. В отличие от растений, грибы, как грибы сморчки, не образуют хлорофилл. Солнечный свет играет роль в согревании почвы, а не помогает росту грибов.

Почва
Не случайно группы сморчков растут вокруг мертвых, гниющих и сожженных деревьев. питательные вещества, выделяемые умирающими деревьями и лесной подстилкой, создают суглинистую почву, в которой процветают грибы сморчки. Древесная щепа, древесная зола и песок также являются желательными добавками к почве для выращивания сморчков.

вода
Регулярная влажность очень важна для роста гриба сморчка. Ваша область выращивания сморчка должна быть примерно такой же влажной, как отжатая губка. Полив захваченной дождевой водой предпочтительнее хлорированной водопроводной воды.

Температура и влажность
Грибы сморчка лучше всего растут в прохладную влажную погоду. Самая типичная весенняя погода мягких дней в 60-х и прохладных вечеров в 40-х с рассеянным дождем и облачными днями продлит сезон выращивания и сбора урожая. И наоборот, когда сезон сухой и жаркий, сморчки быстро отмирают.

удобрение
Хорошая почва — все, что нужно грибам. Компост , листовая плесень , древесная зола и компостный навоз — все это подходящие обогащения для грибных сморчков.

Распространение Морель Грибы
Каждый гриб сморчка содержит сотни тысяч микроскопических спор, способных выращивать новый гриб. В природе эти споры распространяются по воздуху, но для выращивания сморчков в нужном месте вы должны поймать их в виде навозной жижи. Замочите свежесобранный сморчок в ведре с дистиллированной водой на ночь. Передайте эту суспензию вокруг области, где вы ранее обнаружили растущих сморчков, или вокруг основания зрелого или мертвого ясеня, вяза , дуба или яблони . Это когда начинается трех-пятилетний период сбора питательных веществ. За это время подземные нити называют мицелиевой формой. Гриб, который является плодовым телом, является последней стадией роста.
Сбор урожая
Грибы сморчка не должны достигать определенного размера, чтобы достичь зрелости. Старые грибы так же вкусны, как и молодые экземпляры, но чем дольше они растут, тем больше вероятность того, что погода или ущерб для животных будут иметь место. Собирайте сморчков, срезая или отщипывая их на уровне земли. Это уменьшит количество грязи в вашем урожае. Поместите в сетчатый пакет, чтобы споры могли вернуться в почву. Храните до одной недели в холодильнике между влажными бумажными полотенцами.
Сорта Морель Грибы
Род Morchella содержит несколько съедобных грибов с похожим внешним видом, вкусом и растущими потребностями. Черный сморчок ( Morchella elata ) прибывает первым на сцену, предпочитая места вокруг ясеней, где он растет в больших колониях. Через пару недель обыкновенная сморчка ( Morchella esculenta ) прорастает, растет отдельно или небольшими группами. Поздние сморчки ( Morchella deliciosa ) являются последним выбором сезона, но их небольшой размер и нечастое количество разочаровывают тех, кто ценит его прекрасный вкус.
Морель Грибы против ложных Морель Грибы
При выращивании грибов для потребления правильная идентификация имеет решающее значение; на самом деле ваша жизнь может зависеть от этого. Грибы сморчка имеют отличительный внешний вид, но ложные сморчковые грибы (которые охватывают несколько видов, включая Gyromitra ) могут обмануть нетренированный глаз. Истинные грибы сморчка имеют шляпку однородной формы, которая прикреплена к стеблю, и полую внутреннюю часть. Ложные грибы сморчка имеют волнистую или неправильную кепку, которая может свободно висеть на стебле, и внутри могут быть похожие на ткани или хлопчатобумажные волокна.

Никогда не ешьте гриб, если вы не уверены в его идентификации.

Сообщение Как вырастить грибы сморчки появились сначала на Мысли вслух!.